Alto consumo de sodio y azúcar afecta salud renal

La dieta de millones de mexicanos es caracterizada por un alto consumo de grasas y azúcares, cuya ingesta puede ser factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades como diabetes o presión arterial alta, indicó la nutrióloga Aidee Luna. Enfatizó que la diabetes no tratada o mal controlada puede llevar a complicaciones serias, entre ellas la enfermedad renal crónica (ERC) que afecta al 12.2 % de la población; es un problema de salud pública cada vez más relevante en el país. Refrescos El elevado consumo de refrescos, con un promedio de 163 litros al año por persona, coloca al país en el primer lugar a nivel mundial, superando en un 40 % a Estados Unidos. Ese exceso de azúcar es un factor de riesgo directo para el desarrollo de enfermedades como la diabetes y la hipertensión, que a su vez agravan la salud renal, algo cada vez más común en la población. Obesidad Luna Torres recordó que la obesidad, estrechamente relacionada con las enfermedades cardiovasculares, agrava aún más la situación, porque la salud