El Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) continúa con la promoción de la siembra de leguminosas entre las producciones de maíz, debido a que la práctica puede ser buena para el consumidor, el productor y el suelo. Al 31 de agosto, cifras oficiales muestran que Chiapas sembró 114 mil 679 hectáreas con una producción de 201 mil 287 toneladas, es decir, un rendimiento de 1.755 toneladas por hectárea, lo que llega a concluir que la producción de maíz es una de las principales del estado. El CIMMYT indicó que la diversificación de cultivos permite producción una alimentación más sana, nutritiva y variada; al respecto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que, aunque ningún alimento ni suplemento dietético puede prevenir ni curar el Covid-19, una alimentación saludable es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. “La nutrición adecuada también puede reducir la probabilidad de aparición de otros problemas de salud como la obesidad, las enfermedades
Impulsan plantación mixta con leguminosas
El Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) continúa con la promoción de la siembra de leguminosas entre las producciones de maíz, debido a que la práctica puede ser buena para el consumidor, el productor y el suelo. Al 31 de agosto, cifras oficiales muestran que Chiapas sembró 114 mil 679 hectáreas con una producción de 201 mil 287 toneladas, es decir, un rendimiento de 1.755 toneladas por hectárea, lo que llega a concluir que la producción de maíz es una de las principales del estado. El CIMMYT indicó que la diversificación de cultivos permite producción una alimentación más sana, nutritiva y variada; al respecto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que, aunque ningún alimento ni suplemento dietético puede prevenir ni curar el Covid-19, una alimentación saludable es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. “La nutrición adecuada también puede reducir la probabilidad de aparición de otros problemas de salud como la obesidad, las enfermedades