Inauguran Feria del Dulce 2016

Con la participación de más de 60 artesanas, inició este domingo la Feria del Dulce 2016, en los espacios del Parque Central Manuel Velasco Suárez en San Cristóbal de Las Casas. En esta ocasión, en la muestra y venta del dulce coleto, participan artesanas con una gran variedad de sabores, olores y colores de los diferentes manjares tradicionales de la ciudad. En la feria del dulce, locales y visitantes podrán disfrutar de los: chimbos, cocadas, acitrones, calabaza, gaznates, mokas, nuégados, cuernos, higos, entre otros. Tras la inauguración de la feria, las autoridades e invitados realizaron un recorrido por los diferentes puestos de dulce. Los invitados reconocieron el arte de la repostería que realizan artesanas del dulce regional que forma parte de la identidad sancristobalense y que se ha perpetuado a través de los años. Edgar Adrián Amador Navarro, del área de Fomento a la Cultura y Desarrollo Económico, dijo que está ciudad se ha caracterizado de manera mundial por ser una ciudad colonial, apegada a sus