Podría subir el precio de la tortilla

Debido al incremento que han presentado algunos insumos a nivel nacional, es posible que antes de cerrar el año se presente un nuevo ajuste al costo del kilogramo de la tortilla, advirtió José Ramón Salazar Ballinas, presidente del Grupo de Industriales de la Masa y la Tortilla “Somos Chiapas”. A un par de semanas de concluir el 2023, mencionó que se hizo un esfuerzo para mantener el costo de este alimento en 23 pesos el kilogramo, en la parte local; es decir, es un costo bajo si se compara con lo que ocurre en otros estados del país. No obstante, consideró que se prevén modificaciones con las que este producto puede llegar a los 24 pesos. Situación que no se vincula con el tema de la harina, más bien es consecuencia de otros insumos; aunado a ello, también se suma el alza que se tiene considerado para el salario mínimo. Salazar Ballinas explicó a la población que los costos de distribución, el gas, la energía eléctrica y las refacciones son algunos de los rubros que impactan de forma directa en la elabora