Anuncian segunda Feria del Chipilín

La chef Susana Bolom impartirá la charla “El chipilín, usos y valores alimenticios”, en el marco de la segunda Feria Gastronómica del Chipilín, a realizarse este martes 16 de julio. De acuerdo con el Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), el evento tendrá lugar en el parque Santo Domingo, ubicado en la 1ª Poniente, esquina con 2ª Norte, en el centro de Tuxtla Gutiérrez, de 10:00 a 15:00 horas. Precisan que la charla se llevará a cabo a las 11:00 horas e invitan a no perderse ninguna de las actividades programadas. También informaron que el taller gastronómico “Pechuga en salsa de chipilín rellena de pera con queso Chiapas y zanahorias a las brasas” correrá a cargo de la chef Jacqueline Posada Roque y tendrá como sede la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero, de 10:00 a 13:00 horas. Para mayores informes, los interesados pueden llamar al 9611718571. En la parte escénica se contará con la presencia del Grupo de Danza Folclórica del Issste, a partir de las 12:00 horas. El Ayuntamiento de Tuxtla, por me