Raúl Estrada, director de la cooperativa agraria Gisprovet, convocó a toda la ciudadanía en general —en especial al sector empresarial porcino— para asistir al “II Simposio de Producción Porcina”, con el fin de actualizarse en temas de la cadena productiva de la porcicultura.
Gisprovet es una organización con experiencia en servicios veterinarios y comercialización de productos, la cual celebrará sus 19 años de fundación con dicho simposio a realizarse el próximo 24 de mayo, en Tuxtla Gutiérrez.
La empresa chiapaneca busca ser un punto de referencia para la región Sursureste, debido a que no existen eventos —como el mencionado anteriormente— que logren conjuntar a los porcicultores y se capaciten en toda la región.
Estrada señaló a la capacitación y actualización de la cadena productiva del porcino como el objetivo de dicho simposio que, al mismo tiempo, se contará con temas prácticos aplicables en las granjas.
El curso va dirigido a productores o productoras, profesionistas del sector agropecuario, estudiantes y personal que trabaja en las granjas; entre los temas a exponerse, estarán de las diferentes áreas de producción: sanidad, producción, nutrición, genética, bioseguridad y capital humano.
Estrada resaltó la experiencia en el sector tanto nacional como internacional de los ponentes en el simposio. Por tanto, el director se dirigió a toda la comunidad productora de los estados de Chiapas, Oaxaca, Tabasco y Veracruz para que ofrecer más información y asistir a esta actividad.
Según la Dirección de Información Geográfica y Estadística de Chiapas, la entidad experimentó un incremento en la producción porcina del 69.0 por ciento de 2012 a 2021, debido a que en el primer año se generaron 664 mil 808 pesos y en el último fueron un millón 123 mil 681 pesos.