Con la participación de más de 50 dulceras y dulceros iniciará este domingo en San Cristóbal de Las Casas, la denominada “Feria del Dulce 2024”.
Lino David Ballinas Mijangos, organizador de la feria, informó que la expo-venta estará instalada en el corredor principal del museo de de la ciudad, (Musac) hasta el próximo 4 de agosto.
Expositores
Dijo que en esta feria participan 56 artesanos del dulce, incluyendo hombres, mujeres, jóvenes, principalmente personas de la tercera edad, quienes siguen los pasos de sus antepasados en la elaboración de estos alimentos.
“Entre los dulces más esperados se encuentran la yemita, un dulce originario de San Cristóbal que es elaborado por muy pocas personas y los chimbos cristalizados, entre otros”, comentó el organizador.
Organizador
Ballinas Mijangos señaló que la “Feria del Dulce”, no solo es una oportunidad para degustar estas delicias, sino también para apreciar y apoyar el trabajo artesanal que mantiene viva la tradición dulcera de la región.